Langhe DOC Dolcetto

Il vino dell’amicizia, del riposo serale dopo una giornata di lavoro: questo era il Dolcetto per i contadini di Langa. Nel suo nome, quindi, non il dolce del sapore, (poiché trattasi di vino secco e tannico), ma dell’acino delle sue uve e, forse, del suo carattere gioviale e “di compagnia”. Sicuramente una bella espressione di identità territoriale.