Spumanti

Se Prosecco dev’essere, che sia dei migliori, con le dovute certificazioni. Solo in questo modo potremo affermare di conoscere davvero il Prosecco.

Quando si pensa alla spumantistica di pregio, il pensiero corre al metodo Classico. Ormai non più solo una produzione nata sulla scia dello Champagne ma punto di riferimento della spumantistica anche internazionale. Non solo prodotto vitivinicolo di alto profilo ma, sotto ogni aspetto, icona del bere bene.

Se si ama il vino, non si pù ignorare la regione della Champagne e apprezzarne le produzioni. Il resto del mondo (in particolare nella nostra Europa) conosce, ormai da tempo, produzioni spumantistiche di gran pregio; tuttavia la classe, l’eleganza e la personalità dei vini prodotti in questa zona è tutt’oggi ineguagliata.

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